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Rien de plus simple :
DESCRIPTION
Le mélange d'épices donne au cou de porc un goût et un arôme excellents
, la viande saupoudrée d'épices également acquiert un bel aspect
décoratif.
MODE D'EMPLOI
Frottez le cou de porc avec des épices,
mettez au réfrigérateur pour laisser mariner pendant quelques heures . Faire revenir le cou de porc préparé
dans une poêle, cuire encore 50 minutes dans un plat allant au four, couvert
. Un tel cou de porc cuit au four sera sûrement aromatique et
juteux.
INGRÉDIENTS
oignon, poivron, thym,
carotte, racine de persil, persil , persil, ail, marjolaine, coriandre,
cumin, poivre noir, muscade, laurier,
origan,
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