ORGE BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

ORGE DES CULTURES POLONAISES INGRÉDIENTS gruau d'orge biologique 100%. DESCRIPTION Gruaux d'orge biologiques, également appelés gruaux de campagne, obtenus à partir de grains d'orge décortiqués. Parfait comme complément aux soupes, par exemple dans la célèbre soupe polonaise Krupnik, et comme ingrédient de plats principaux combinés avec des légumes cuits et des herbes fraîches. MODE DE PRÉPARATION Cuire les gruaux préalablement rincés dans de l'eau salée dans un rapport de 1:3 (1 portion de gruaux pour 3 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1414 kJ / 335 kcal Lipides - 2,1 g dont acides gras saturés - 0,5 g Glucides - 63 g dont sucres - 5,6 g Protéines - 11 g Sel - 0,05 g INFORMATIONS ALLERGÈNES La plante stocke également des CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN , ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SÉSAME, SOJA. CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.