POIS VERTS BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS pois verts, coupés en deux* 100 % (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Les pois verts biologiques sont l'une des légumineuses les plus populaires. Il est parfait pour préparer toutes sortes de pâtes et pâtés et pour compléter les plats du déjeuner et les soupes. MODE DE PRÉPARATION Cuire les petits pois préalablement trempés et rincés dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez les petits pois seulement en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1276 kJ / 303 kcal Lipides - 1,4 g, dont acides gras saturés - 0,3 g Glucides - 41 g, dont sucres - 3,5 g Fibres - 17 g Protéines - 23 g Sel - 0,06 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais. INFORMATION Le numéro à la fin du nom de la matière première détermine le numéro de la brigade Bio Planet chargée de conditionner cette matière première.