Pois jaunes BIO 5 kg - HORECA

POIS JAUNE BIO 5 kg - HORECA

DESCRIPTION
Les pois jaunes biologiques sont principalement utilisés dans les plats traditionnels tels que la soupe aux pois ou les pois du réveillon de Noël avec du chou et des champignons. Également recommandé pour les soupes, les ragoûts, la garniture pour les boulettes, les pâtes à tartiner, les pâtés.

INGRÉDIENTS
100% pois jaunes bio.

PRÉPARATION
pois préalablement trempés et rincés pendant quelques heures dans de l'eau fraîche non salée environ 45 minutes . Saler les pois uniquement en fin de cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur énergétique 1302 kJ / 310 kcal
Matières grasses 1,2 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 38 g
dont sucres 8,0 g
Fibres 26 g
Protéines 24 g
Sel 0,04 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Stocker dans un endroit frais et sec.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO